Florian Goralsky est un réalisateur, monteur et chef-opérateur français né à Strasbourg en 1990. Il découvre sa passion pour le cinéma très tôt, dès l'âge de dix ans. Jusqu'en 2012, il travaille à Strasbourg sur plusieurs documentaires auprès des "Films de l'Europe", notamment à destination de Arte ou des institutions européennes (Conseil de l'Europe).
En 2012 il s'installe à Paris et réalise ses courts-métrages d'études au Conservatoire Libre du Cinéma Français. Ses compétences en programmation l'amènent à développer des projets mêlant art et nouvelles technologies. Il participe à la création du pôle Réalité Virtuelle (VR) de l'agence de communication neostory (Groupe Axxess) comme conseiller technique et artistique.
En 2018, Florian Goralsky et Veronika Akopova reçoivent une commande de l'organisme russe pour la danse contemporaine Pro Dvigenie, et tournent un court-métrage de danse à Moscou.
En 2019, il réalise deux courts-métrages de fiction, dont "Saisons instables" dans la région Grand-Est en partenariat avec des institutions locales de Sainte-Marie aux Mines, en impulsant la naissance d'un nouveau festival de cinéma dans la région.